颱風、水耕、生吃?

上一周颱風過境，讓LED種菜，瞬間登上新聞板面。
讓大家都知道植物工廠的好處，
就是不怕外在環境的變化，
可以有穩定的產量。

但看到記者在鏡頭前現採現吃，
就覺得不是很好的示範。

因為水耕蔬菜，最讓人不放心的就是NO3硝酸鹽的殘留，
除非已經停止施肥幾天，讓光照代謝掉NO3，
不然蔬菜裡，其實是有NO3的殘留。

要注意!!!

在水耕蔬菜採收前幾天，一定要停止施肥，再加上充足的日照，
才可以充分的代謝掉NO3，才是安全無殘留的蔬菜。